Blutzuckersystem

Blutzuckersystem

Blutzuckerregulation

Nach dem Genuss einer Süßspeise steigt der Blutzuckerspiegel an. Es ist aber von der jeweiligen Situation des Menschen abhängig, wie sich die Blutzuckerkonzentration weiter verhält. Was der Mensch nämlich sehr hungrig, steigt die Konzentration bis zu einem bestimmten Wert und bleibt dann konstant. War der Mensch satt, steigt der Blutzuckerspiegel nur leicht an, um danach alsbald abzusinken und auf den Ausgangswert zurückzukehren.

In beiden Fällen werden von dem System Mensch Informationen verarbeitet.

Das System folgt einem geraden Ursache-Wirkung-Mechanismus. Einen Vorgang, dem dieses Prinzip zugrunde liegt, nennt man Steuerung.

Der Blutzuckerspiegel dagegen muss, damit alle Körperfunktionen geordnet ablaufen können, immer einen bestimmten Wert haben. Sinkt er ab, signalisiert das Gehirn das Gefühl „Hunger“. Wenn dann Zucker ins Blut gelangt, steigt der Blutzuckerspiegel wieder an. Bis hier hin folgt das System der Steuerung.

Werden aber bei normalem Blutzuckerspiegel Kohlenhydrate hinzugefügt, steigt die Zuckerkonzentration über das Normalmaß an.

Der Prozess folgt dem Prinzip der Regelung, das dafür sorgt, dass immer eine bestimmte Blutzuckerkonzentration eingehalten wird.

Bei der Regelung erfährt der Einfluss von A durch die Wirkung B über eine Rückkopplung Veränderungen, die das gesamte System anders reagieren lässt als bei der Steuerung.

Systeme, die sich selbst durch Rückkopplung beeinflussen, nennt man Regelkreise:

-         Der Vorgang/Zustand der geregelt werden soll heißt Regelstrecke, Regelgröße

-         Sie wird durch einen Umwelteinfluss, die Störgröße, verändert

-         Ein Messinstrumen/Sinnesorgan, den Fühler, wird die veränderte Regelgröße, der Istwert, an den Regler gemeldet

-         Der Regler ist ein Mechanismus, der den Istwert mit einer vorgegebenen Größe, der Führungsgröße oder dem Sollwert vergleicht.

-         Sollwert: Der Zustand, auf den das System gehalten werden soll.

-         Die Differenz zwischen Sollwert und Istwert ist die Stellgröße

-         Die Stellgröße wird vom Regler an das Stellglied gemeldet